农业,是地球上最古老的行业,更是人类赖以生产的基础行业。而区块链,是最新热的的技术,在诸多领域已大范围的应用,在我国农业现代化加快速度进行发展的过程中,引入区块链这一先进的技术也恰逢其时。
区块链有公开透明、全过程记录和防篡改等特点,适合用于解决农产品系统中的很多问题,例如食品欺诈,安全召回,供应链效率低下和产品可追溯性。我国是农业生产大国,科技化现代化的进程在快速推进,区块链在农业上的应用有着巨大空间。
区块链在农业的应用:
1.产品追溯
农产品追溯一直是生鲜类食品安全讨论的焦点,尤其是考虑到一些易腐食品的性质,经过整个产业链的流通过程中,问题源头,追责等过程繁复。通过区块链可使消费者以及整一个完整的过程参与者都会获得全部数据,这样,当问题发生后,可以迅速追踪问题源头并改正,大大节约追溯时间和成本。
2.信息透明
农产品中区块链的使用不单单是确保产品的健康和安全。它还通过在网络中建立分类帐来平衡市场行情报价,进而促进市场的稳定和有序发展。传统交易的价格机制取决于参与者的判断,而不是整个价值链提供的信息,区块链提供了整体数据将使供求关系更加合理化,进而累积创造出一个具有巨大透明度的市常
3.减少相关成本
区块链的技术应用到整个市场和供应链后,农业生产流通成本会大幅度的降低。农产品从生产到销售,从原材料到成品到最后抵达消费者手中,整一个完整的过程可能涉及到几百个加工环节,几十个不同的地点,数目如此庞大,给供应链的管理增加了很大的成本。区块链技术能轻松实现信息自动存储和数据库的功能,可为生产和渠道体系提供最优化方案。此外还可以规范相关过程的农业补贴、土地登记过程,减少贪腐、权益争端。
4.农村金融
金融是实体经济的命脉,农村金融同样如此,而农村金融长期都是风险高,不良贷款率高和供应不足,其中主要是复杂的抵押和风险测算问题。但是,在透明、可追溯和不可篡改的前提下,区块链技术的去中心化,能使数据和资产从中心保存变成不同实体间的共享,所有复杂的财产和产品信息都这个系统的运行中供多方共享,从而使得抵押的风险都进一步可量化,才能令农业金融稳定地发展。
沃尔玛的全球供应链
沃尔玛与IBM以及清华大学展开合作,在中国政府的协助下启动了两个独立推进的区块链试点项目,旨在提高供应链数据的准确性,保障食品安全。将区块链技术应用于全球供应链,沃尔玛的成本将减少1万亿美元。此举不仅可以帮助中国更好地保障食品安全,更会为沃尔玛本身大幅度减少相关成本。
2019年6月25日,沃尔玛中国与中国连锁经营协会(CCFA)、普华永道、内蒙古科钦有限公司以及VeChain一起在VeChainThor区块链上创建了可追溯性平台。该平台的推出前,沃尔玛中国已有23种产品在使用追溯系统,并逐步拓展了十个产品类别-包括鲜肉产品,大米,蘑菇和食用油等。沃尔玛的研究人员表示,沃尔玛公司可追溯的鲜肉占鲜肉总销售额的50%,可追溯的蔬菜占包装蔬菜总销售额的40%。
此外,沃尔玛还在寻求设立行业标准,沃尔玛、IBM以及9个国际知名食品公司如雀巢,正在共同构建了一个区块链生态系统,旨在为全世界各地的食品提供追溯服务。
中农网
中农网是我国第一个发布农业区块链白皮书的农业企业,也是我国农产品B2B电商的代表企业,其最核心的一个交易品类是蚕丝,年度交易额数十亿,但茧丝产业上游生产单体规模小而分散、产业链条长且效率低下,交易成本过高,买卖双方还会时常出现人为毁约。
中农网通过区块链分布式记账及不可篡改的技术,可以把买卖双方的信息公开、透明的呈现给上下游各方以及相关第三方,违约者将被行业抛弃,由此通过互相上链建立起正向的信誉生态,让良币驱逐劣币。
2019年1月11日,中农网正式对外发布“Z-BaaS”,中农网将区块链应用到了农产品的生产、加工、仓储、物流等环节,并与众邦银行、京东数科等金融机构合作,为农业企业提供供应链金融服务。
中农网为8万个鲜茧筐打上了RFID标签,改造了9个冷库和3个常规仓库,做了20万条可溯源白糖PE包装袋,为200万个旧包装白糖做了辅码贴标,从缫丝厂采购蚕茧,通过区块链,确保蚕茧采购数据真实,生丝溯源至庄口(蚕茧产地),乃至茧农,缫丝厂即能够准确的通过相关信息追溯,再次选购到同类蚕茧。在食糖的溯源体系中,中农网旗下品牌“派得科技”将区块链应用到了食糖可溯源新包装自动化包装生产线,由机器即时完成采集包装袋上的二维码信息上传系统,可精准定位每一袋糖的批次信息和位置信息。对区块链的应用,让中农网的数字化进程全面提速。通过物联网采集数据,将产业链上的流通信息进行数字化,清晰、有效的数据支撑将为产业的变革、新技术的应用释放巨大的能量。
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